РГКП «ПО «Охотзоопром» осуществляет охрану природы и контроль за использованием, воспроизводством и искусственным разведением животных и растений в целях сохранения их биологического разнообразия и генофонда. Предприятие осуществляет государственный заказ по охране редких и исчезающих видов копытных животных и сайгаков. Ареал обитания редких и исчезающих видов диких животных Казахстана разбит на 22 охраняемых участка, на 16-ти из которых ведется беспрерывная охрана сайгаков, на 6-ти редких копытных. Общая охраняемая предприятием площадь составляет 123 млн.га.